「金芽米 風の村米だより」とは
南箕輪村の生産者、信州大学農学部、上伊那農業高等学校の生徒さん、JA上伊那が研究開発した、南箕輪村だけで作られたコシヒカリ米です。
「つや」「ねばり」「あまみ」が特徴で、有機肥料（鶏ふん）と米の精（米ヌカ）を利用し、化学肥料と農薬を基準の半分以下にして栽培している安心・安全なお米です。
特別な精米方法により精米された「金芽米」のため、よりおいしく栄養価の高いものとなっています。
名前の由来
中央アルプスと南アルプスから爽やかな風が吹く村から、おいしいお米のおたよりを食卓に届けたいという想いをこめて、上伊那農業高等学校の生徒さんが名付けました。
お米を購入できるところ
精米された「金芽米 風の村米だより」は、下記の店舗で販売しています。
| 店舗名 | 住所 | 電話番号 |
| 味工房 | 南箕輪村2358-5 | 0265-76-0054 |
| JA上伊那 ファーマーズあじ～な | 南箕輪村8143-1 | 0265-78-0701 |
メニューを提供している店舗
下記の店舗で、「金芽米 風の村米だより」を使用したメニューを提供しています。
詳細は各店舗にお問い合わせください。
※店舗ごとに提供日が決まっていますのでご注意ください。
| 店舗名 | 住所 | 電話番号 | メニュー提供日 |
| 味工房 ガレットカフェ | 南箕輪村2358-5 | 0265-98-7607 | 常時 |
| 味工房 （おにぎり販売） | 南箕輪村2358-5 | 0265-76-0054 | 毎週 火・土・日曜日 |
| 大芝の湯（食堂） | 南箕輪村2358-5 | 0265-76-2614 | 第２・４金曜日 |
| 串吉 | 南箕輪村5291-1 | 0265-98-7654 | 第２・４金曜日 |
| 茶や 藤十郎 | 南箕輪村7233-1 | 0265-76-8863 | 第２・４金曜日 |
| たけろく おあがり亭 | 南箕輪村8869-1 | 0265-76-5500 | 第２・４金曜日 |
| かりん亭 | 南箕輪村8304-223 | 0265-96-0703 | 第２・４金曜日 |
| 海鮮食堂めしや | 伊那市西箕輪8103-1 | 0265-72-1238 | 第２・４金曜日 |
| スローカフェ もみの木 | 南箕輪村8304-70 | 0265-98-8011 | 第２・４金曜日 |
| そば処新兵ヱ | 南箕輪村334-1 | 0265-73-5450 | 毎週金曜日 10食限定 |
| 縁結 | 南箕輪村320-1 | 0265-72-5332 | 不定期 |
| カラオケサロン 宴 | 南箕輪村9757-2 | 0265-73-3633 | 予約制 |
